7月17日下午，由海峡两岸茶业交流协会主办，福建开放大学承办，福建锦泽文化集团有限公司、福建说茶文化传播有限公司支持的“海茶会斗茶中国行”第3站品鉴会在福建开放大学文经学院隆重举行。海峡两岸茶业交流协会创会副会长阮荣祥，常务副会长陈瑞曾，副会长陈依炳等领导出席活动。
“海茶会斗茶中国行”
搭建多方交流平台
△海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾致辞
海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾在致辞中表示，本着发掘、传承、弘扬茶文化的宗旨，海茶会主办了“斗茶中国行”系列活动，该活动为首届中国白茶茶王争霸赛参赛茶提供了一次全方位的展示机会，同时也为爱茶之人提供了一次品评好茶的机会。未来，协会希望通过与更多高校开展类似的合作，促进茶文化进入校园，挖掘一批后备茶业新生力量，让年轻群体逐步喜欢上中国茶。
△福建开放大学党委副书记马成斌致辞
“我本人也是一位茶叶爱好者。”福建开放大学党委副书记马成斌坦言，本次活动搭建了一个良好的交流与学习的平台，让开放大学能够与更多的茶道同仁一起品茶、习茶，提高茶叶知识，促进茶文化在校园的传播与传承。
据悉，“海茶会斗茶中国行”系列活动是在海峡两岸茶业交流协会指导下的全国性线下鉴茶活动。首届中国白茶茶王争霸赛是首个由海峡两岸茶业交流协会主办并承办的全国性白茶赛事。作为“海茶会斗茶中国行”第3站品鉴活动，主办方依旧从首届中国白茶茶王争霸总决赛的参赛茶样中随机抽选出五类五十款白茶用于品鉴，囊括白毫银针、白牡丹两大白茶品类，以及水仙白、九龙大白、小白茶贡眉三大地方性新锐白茶品种，旨在让茶友通过多茶样对比，进一步加深对中国茶及地方小品种茶的认识。
品鉴现场讨论激烈
茶科技产品助力审评
△福建开放大学站授牌仪式
活动正式开始之前，海峡两岸茶业交流协会为福建开放大学文经学院授予“海茶会斗茶中国行”承办单位荣誉牌匾。
开放大学文经学院吴全金老师为茶友讲解审评规则。随即，主泡手开泡，空气中立马弥漫着浓郁的茶香。
“汤色杏黄，清澈明亮，而且滋味鲜爽，带有果香，叶底软嫩、明亮，是一款好茶。”茶友陈先生如是说。
“以前只知道水仙是岩茶，没想到水仙还可以做成白茶，真是长见识了。”茶友林小姐表示。
本次品鉴活动受到了众多茶友的关注，现场人头攒动，每位茶友都拿出了十二分的专业态度，认真按照“五项审评”原则，从茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面逐一展开品鉴。期间，茶友相互交换意见，分享彼此品茶心得，共同学习、探讨。
值得关注的是，本次活动还认真贯彻了习总书记提出的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技”精神，创新启用了茶科技产品——斗茶赛小程序，解决了茶友评分难的问题。斗茶赛小程序是在海茶协指导下研发的一款互联网工具，具有数字化、信息化、便捷化、人性化等特点，在规范赛事流程、搭建互动平台等方面具有不可比拟的优势。截至目前，该产品已被广泛应用于首届中国白茶茶王争霸赛等知名茶叶赛事中。
“最受欢迎奖”出炉
北京站活动下周启幕
△获奖名单出炉
经过3个多小时的激烈角逐，参考大众茶友的综合评分，最终诞生了五款“最受欢迎奖”，获奖名单如图所示。
“海茶会斗茶中国行已经成功举办了3场，第4场活动将于7月23日在北京启幕，届时欢迎北京茶友积极参与。”海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾表示，作为全国性的线下品茶活动，“海茶会斗茶中国行”将陆续在全国各主要城市开展斗茶赛及参赛茶品鉴活动，我们诚挚欢迎赛事方、茶城方、机构方加入，让更多的群体有机会体验到参赛茶，近距离感受中国茶的独特魅力，从而更好地促进茶产业的发展。
来源： 海峡两岸茶业交流协会
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